C'est la déferlante des galettes sur les blogs et sites de cuisine, je vous en propose une avec une fine couche de caramel recouverte d'une "frangipane" à base de noix de cajou.(et oui l'arrêt du caramel ne fait pas partie de mes résolutions pour 2014,...

L'Epiphanie se fête le 6 janvier, c'est donc l'occasion de faire une galette des rois. La version la plus traditionnelle est à base de frangipane; une nouvelle fois je vous propose une autre version à base de chouchous. Ces cacahuètes caramélisées vous...

La galette ou brioche des rois anime joyeusement le mois de janvier. L'année dernière je vous proposais une galette à la praline. Voici cette année, une autre version sous le signe de l'Ardèche où j'ai glissé en plus de la fève, de la crème de marron...

Tradition oblige, le moment des galettes est toujours un moment festif et attendu de tous. Tout le monde se prend au jeu, qui sera le roi ou la reine ? Pour changer de la galette à la frangipane, voici une recette à base de pralines roses. Ingrédients...