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Le flo des saveurs
tarte
29 mai 2009

Tarte aux cerises et "orange curd"

Tarte aux cerises et "orange curd"
Vive le temps des cerises ! Dommage qu'il soit si court ;-(Bien rouges, brillantes et toutes rondes, on a envie de les croquer, là où elles sont les meilleures, dans l'arbre bien sûr ! Mais tout le monde n'a pas un cerisier dans son jardin. Je vous propose...
Posté par flo26 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  orange,  crème.,  cerise

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22 mai 2009

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone
Et oui encore des fraises, mais c'est la saison et je ne m'en lasse pas. Cette fois-ci, j'ai utilisé la "star" des fraises (pour moi) la mara des bois. Très proche des fraises sauvages, elle délivre un merveilleux parfum de fraise des bois. L'originalité...
Posté par flo26 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  mascarpone,  basilic,  fraises

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11 avril 2009

"Tomber dans les pommes !"

"Tomber dans les pommes !"
Suite au jeu organisé par Pupuce voici, presque à la dernière minute, ma participation. Le but est de proposer une recette base du fruit vedette qui est la pomme. La pomme est effectivement un fruit vedette. Quelque soit sa variété, elle a toujours une...
Posté par flo26 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  foie gras,  entrée,  pomme

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21 mars 2009

Tarte à la ricotta, citron vert et pavot

Tarte à la ricotta, citron vert et pavot
Qui n'aime pas les tartes ? Alors pourquoi pas à l'heure du dessert ou du goûter s'offrir une escapade ensoleillée grâce au citron vert, à la ricotta et au pavot. Sur une pâte croustillante la ricotta se mélange avec fraîcheur à l'acidité exotique du...
Posté par flo26 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  tarte,  dessert,  pavot,  ricotta

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28 novembre 2008

Trio de tartelettes au toblerone, noix et citron destructurée

Trio de tartelettes au toblerone, noix et citron destructurée
Avec ces 3 tartelettes, tout le monde peut retrouver un parfum qu'il aime : amateur de chocolat, de caramel ou de note acidulée, il y en a pour tous les goûts. Ma gourmandise m'a permis d'apprécier les 3 avec autant de plaisir. Et je suis sûre que je...
Posté par flo26 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  noix,  tarte,  tartelette,  toblerone,  dessert

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