chocolat - Le flo des saveurs

28 septembre 2010

Petits pots de crème vanille et/ou Daim

Ce sont de petites crèmes bien gourmandes et rapides à préparer que je vous propose de goûter. Elles peuvent être parfumées au gré de vos envies et de vos goûts. J'ai choisi la vanille et ces fameux chocolats Daim. Nous mangeons souvent en fin de repas...

Posté par flo26 à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat, crème dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2010

Gâteau au chocolat de Christophe Felder

Le gâteau "sans beurre et sans reproche" voici comment Christophe Felder le nomme. Cet ancien chef pâtissier de l'hôtel Crillon m'a convaincue qu'un gâteau au chocolat peut être léger, aérien tout en restant gourmand et fondant. Alors à vos tablettes...

Posté par flo26 à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gâteau, café gourmand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2010

Dômes choco/passion

J'ai découvert cet hiver l'association chocolat et fruits de la passion. J'ai été conquise par ce mariage acidulé et gourmand. Il est possible de préparer cette mousse de fruits avec une purée de fruits rouges, framboises... ou de ne pas faire de coque...

Posté par flo26 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits de la passion, chocolat, fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

Coulant caramel

J'aime les surprises, les découvertes en mangeant. En voici une qui a tout pour me ravir, un moelleux au chocolat au cœur coulant caramel ! Quand Marie m'a parlé de ces fondants, il était impératif que j'essaye. Vous connaissez les fameux caramel Werther's...

Posté par flo26 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café, caramel, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2010

Cheese-cake chococaramel

Fan de caramel et de chocolat, quand j'ai vu la recette d'Aurélie sur son blog Pause Gourmande de ce fameux cheese-cake au chocolat et caramel au beurre salé. Je l'ai tout de suite testé et... un vrai régal, fondant, moelleux, parfumé. Toutefois, mieux...

Posté par flo26 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, chocolat, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2009

Crunchies

J'ai découvert ces petites douceurs dernièrement grâce à Frédérique. J'avoue en avoir dévorées beaucoup car ces crunchies sont un véritable piège !!! Arriverez-vous à résister à des miettes de spéculos enrobées de chocolat ? Pour tester, voici la recette...

Posté par flo26 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculos, café gourmand, fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2009

Florentins à ma façon...

Que vous cherchiez des idées de cadeau gourmand à offrir ou que vous ayez envie de prendre votre café (ou thé...) avec une petite douceur, cette recette peut vous intéresser. Je l'ai prise dans le livre "Gourmandises chocolat" de G. Demarle. Je l'ai juste...

Posté par flo26 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, pignons, friandise, fêtes cadeau gourmand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2009

Mousse choco-caramel

Je vous propose encore une recette de chef. Cette fois, c'est Christophe Michalak qui m'a séduite avec sa mousse aux couleurs automnales et aux parfums que j'affectionne. Elle peut se préparer la veille pour une plus grande sérénité. Ingrédients pour...

Posté par flo26 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, dessert, caramel, chocolat, verrine, amandes, recette de chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2009

Mini-tartelettes chocolat blanc et coulis de framboises

Les tartes, tout le monde adore. A l'heure du dessert ou du goûter, laissez-vous séduire par ces tartelettes à la garniture fondante et légèrement acidulée sur une pâte croustillante. Voici une recette irrésistible facile et rapide à faire. Ingrédients...

Posté par flo26 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, dessert, chocolat, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2009

Biscuit choco-nougatine

Moelleux et croustillants à la fois, ces petits gâteaux se laissent picorer tout au long de la journée et même de la nuit (petit réconfort au boulot). On y retrouve de la nougatine, des noix et du chocolat. Ils ressemblent aux cookies, en moins sec, mais...

Posté par flo26 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, dessert, chocolat, nougat, biscuit, fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote