dessert - Le flo des saveurs

7 janvier 2009

Galette aux pralines

Tradition oblige, le moment des galettes est toujours un moment festif et attendu de tous. Tout le monde se prend au jeu, qui sera le roi ou la reine ? Pour changer de la galette à la frangipane, voici une recette à base de pralines roses. Ingrédients...

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Tags: dessert, galette, pralines

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2 janvier 2009

Mousse de ricotta aux fruits de la passion

Voilà les fêtes se terminent... famille, amis, plaisir,gourmandise tout était bien réuni pour que les fêtes soient réussies. Après ces quelques excès, ce dessert aérien et léger permet de prolonger le plaisir de manière raisonnable !La ricotta est un...

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Tags: dessert, vanille, fruits de la passion, verrine, mousse

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16 décembre 2008

Verrine en chocolat et mousse aux spéculos

Je trouve joli et original ce dessert en "trompe l'œil" de Chantal "cappuccino chocolat bailey's". Me voici donc partie pour l'aventure : réalisation de tasses en chocolat.Nadège m'a gentiment donné sa recette de mousse aux spéculos (gâteau à la cannelle)....

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Tags: dessert, chocolat, mousse, prédessert, spéculos

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28 novembre 2008

Trio de tartelettes au toblerone, noix et citron destructurée

Avec ces 3 tartelettes, tout le monde peut retrouver un parfum qu'il aime : amateur de chocolat, de caramel ou de note acidulée, il y en a pour tous les goûts. Ma gourmandise m'a permis d'apprécier les 3 avec autant de plaisir. Et je suis sûre que je...

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Tags: citron, noix, tarte, tartelette, toblerone, dessert

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24 mai 2008

Verrine aux 3 chocolats

Après avoir admiré et salivé devant une des jolies recettes de Sandrine j'ai décidé de faire ma version. Fan de chocolat (entre autres) les ingrédients s'imposaient... Je trouve la présentation très belle et raffinée. Ingrédients : crème au chocolat noir...

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Tags: dessert, chocolat, 3 chocolats, verrine

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11 mars 2008

GATEAU AUX CARAMBARS

Avis aux amateurs de gourmandises ! Je me suis très largement inspirée en surfant sur mes sites de cuisine préférés de la recette d'Audrey de map'tite cuisine. Voici donc la recette pour les amateurs de caramel : INGREDIENTS : 3 oeufs 150 g de sucre en...

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Tags: dessert, cake, carambar, gâteau

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17 février 2008

BROWNIE AU NOUGAT

CAFE GOURMAND Voilà l'heure de la pause café, et pourquoi pas l'accompagner d'une petite douceur... J'ai légèrement détourné la recette traditionnelle du brownie avec du nougat. BROWNIE AU NOUGAT Ingrédients pour une douzaine de mini-brownies : - 100...

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Tags: dessert, chocolat, nougat, pause café

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