Qui n'est pas tenté de plonger sa cuillère dans de la mousse au chocolat ? 1? 2? 3? 4 cuillères... Cela me rappelle celle de ma maman avec ses petits bouts de chocolat non fondus qui croquaient sous la dent, j'adore! C'est Juliette ma fille ainée qui...

Addict gourmande de chocolat, il ne pouvait que s'imposait dans le dessert de la St Valentin. Au rez de chaussée le feuilleté praliné croustille, au 1er la mousse de chocolat blanc infusée à la cardamome fond en bouche, au second la clémentine apporte...

L'hiver nous avons tous besoin de petites douceurs et le chocolat s'est bon pour le moral !Pour varier de la mousse au chocolat classique (que j'adore d'ailleurs), j'ai fait ma préparation avec du chocolat Poulain la "pralinoise". Alors pour une fois...

Lors d'un dîner au restaurant les 3 Canards de Granges-les-Valence (07), le chef, ami d'enfance, nous avait réservé une surprise comme on les aime... Nous avons été invités en cuisine à un petit cours afin de réaliser notre dessert.Suite à cette charmante...